Tavuk Suyu
5 lt için 3 kg tavuk kemi?i 6 lt su 250 gr kuru so?an 250 gr havuç 100 gr kereviz sap? 100 gr p?rasa 2 di? sar?msak Garnitür demeti (maydonoz sap?, 1 di? sar?msak, taze kekik, tane karabiber, defne yapra??)
Kimim ben?
Çocuklu?undan beri ailenin marifetli kad?nlar?n? izleyerek ve taklit etmeye çal??arak büyüyen daha sonra hayallerini gerçekle?tirme f?rsat?n? yakalayan yemek a???? biri. Üniversite’de Ekonomi ve ??letme üzerine e?itim al?p k?sa bir süre borsaya merak sal?p, “..uzun ve sa?l?kl? ya?amak istiyorum” dü?üncesi ile tüm bunlardan kaçmak için, okumaya devam ederken bir yandan otel ve restoranlarda “stajyer” ad? alt?nda …