yeni bir tarif arayanlara
Gene mi balkaba?? dedi?inizi duyar gibiyim. Ancak k???n farkl? sebze alternatifleri bulup yemek bile yapmakta zorlan?rken, bu mevsimin en büyük nimetini sürekli kullanmadan olmaz. 🙂 Geçen gün yapt???m muffin için haz?rlad???m bolca püreyi tüketmenin en harika ve en kolay yolunu buldu?umu söyleyebilirim. 🙂
Dorie Greenspan’?n tarifinden uyarlanm??t?r. Yeni 1 Tarif, 1 ya??na bast?! 🙂 Zaman?n ne kadar çabuk geçti?ine inanam?yorum! Zaten bu aralar bizim için kutlama zamanlar?; evlilik y?ldönümümüz, ve biricik eme?im.. Bunca zamand?r payla??lm?? olan tariflere bakt???mda ise siteyi kurmaya karar verdi?im ilk günü hat?rl?yorum. Ayn? ?u andaki gibi heyecanl? ve çok mutluydum. Hem kendi ar?ivimi daha …
Y?lba?? yakla??yor, kafamda planlar, süsler, tarifler, hediye seçenekleri uçu?uyor. Kesinlikle y?lba??n? evinde geçirmek isteyecekler ya da kutlama için bahaneye ihtiyac? olmayanlar bu tarifi gönül rahatl??? ile yapabilirler. Sonunda gelen k?? gecelerinde insan?n kendini mutlu etmeye ihtiyac? var; sizin yok mu? Bu tatl? f?r?nda pi?erken eve yayd??? karamel, elma, tarç?n, vanilya, mutluluk, s?cakl?k kokusu insana …
Yaz mevsiminin taze ve rengarenk meyveleri hariç inan?n pek bir ?eyini sevmiyorum. Bunaltan s?caklarda f?r?n kar??s?nda olmakta inan?lmaz güç. Beni tek ?ey motive edebilir; o da f?r?ndan ç?km?? ?l?k ?l?k mis kokulu ?eftalili bir tart. Klasik bir görsel sunmak istedim; sanki anneannemizin mutfa??ndan ç?km?? gibi..
Yaza yakla?an ?u günlerde neredeyse her manav?n, tezgah?n meyve kasalar?na bak?p duruyorum. En sevdi?im ?ey yaz meyveleriyle çe?itli tatl?lar, kekler, tartlar yapmak. Bu sene san?r?m hiç gelmeyecek olan yaz? daha fazla bekleyemedim, ve yemye?il sulu sulu duran elmalar ile tart sezonunu açt?m.