Et Suyu
2 lt için 2 kg dana kemi?i 2,5 lt su 100 gr kuru so?an 100 gr havuç 100 gr kereviz sap? 2 adet p?rasa sap?n?n ye?il k?sm? 40 gr domates püresi 50 gr domates 3 di? sar?msak Mantar kabuklar? Garnitür demeti (maydonoz sap?, 1 di? sar?msak, taze kekik, tane karabiber, defne yapra??)