yeni bir tarif arayanlara
Az?c?k yaz ya?muru gördüm ya, hemen bahar geldi san?p mutlu oldum. Ya?murlu havalarda beni en çok mutlu eden, pike alt?ndayken kahve ve film keyfini yapmak için muhte?em bir an. Geçen gün yapt???m ?eftalili tarttan hala bir dilim var; yan?na tabii ki sütlü, lavantal? kahve yak???r. Serin esen hava, toprak kokusu ve kahve.. ?yi pazarlar dilerim …
Uzun süredir ?talya’da ya?ayan çocukluk arkada??m Türkiye’ye geldi. Her ne kadar Türk yemeklerini özlemi? olsa da ona bu klasik tatl?y? daha farkl? pi?irip sunmak istedim. En sevdi?i tatl?lardan biri sütlaç, ancak bunu ufak bir inovasyon ile nas?l farkl? yapaca??m? dü?ünürken internette ara?t?rmalar?ma ba?lad?m ve parlak bir kaç fikri birle?tirince sonuç a?a??daki gibi oldu..