?ekersiz Tart Hamuru / Pate Brisée
20 cm kal?p için 200 gr un 100 ml çok so?uk su 5 gr tuz – yar?m çay ka???? gibi 1 yumurta (2 çay ka???? su ile kar??t?r?lm??) 100 gr tereya?? Bu ?ekersiz hamur Pate Sucrée’den çok farkl? de?il. Tek fark? içinde ?eker olmay???. Dolay?sla bu tart hamurunu ister tuzlu iç ile isterseniz de içi …